This is the Anatole's menu that we suggest for the dinner of june, 4th 1998 in Varese for Wodehouse' day.

La cucina di Anatole


Savoury di ostriche

Consommé Patè d'Italie

Polpette di Sogliola alla Princesse

Asparagi con Maionese

Anatra giovane allo spiedo

Patatine arrosto

Torta di ribes con crema

Amaretto di Saronno

Goccetto di Porto a seguire
Lo chef Anatole Sherry


Consommé Patè d'Italie

Paupiettes de Sole à la Princesse

Asparagus With Mayonnaise

Caneton à la Broche

Chipped potatoes

Gooseberry tart and cream

A Macaroon


As soon as possible we give you all instructions
to cook these Anatole's titbits.

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