I PIATTI DI ANATOLE
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I PIATTI DI ANATOLE
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Questa volta tra i menu di Anatole, prezioso chef al servizio di zia Dahlia, vi proponiamo il menu della cena che si terrà il 4 giugno 1998 a Varese in occasione della giornata dedicata a Wodehouse. |
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La cucina di Anatole
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Sherry Savoury Welsh Rarebit Crème Agnès Sorel Paupiettes de Sole à la Princesse Asparagus With Mayonnaise Canard Roti Chipped potatoes Gooseberry tart and cream A Macaroon Porto |
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Sherry Savoury Welsh Rarebit Crème Agnès Sorel Polpette di Sogliola alla Princesse Asparagi con Maionese Anatra Arrosto Patatine arrosto Torta di ribes con crema Amaretto di Saronno Goccetto di Porto a seguire |
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La cena si terrà presso VILLA ANDREA PONTI piazza Litta, Biumo Inferiore (Varese) con inizio alle 20,30. Gli interessati possonno prenotare mandando una e-mail a cultura@working.it oppure un fax allo 0332/238232 entro le ore 12 del 2 giugno la quota individuale di partecipazione alla cena è fissata in Lire 100.000 |
| Al più presto saranno disponibili le indicazioni su come realizzare i piatti di Anatole. |
